Aktuelles

Nebst unserem breiten Angebot «Karte Gaststube» und «Karte Mühlestübli» haben wir weitere Spezialitäten für Sie zur Auswahl. Zur Zeit sind dies:

Winterliche Köstlichkeiten

•    Kabissalat «Grand-Mère» mit Sprechsteifen und Brotcroutons
•    Nüsslisalat «Trichti» mit gebratener Kalbsleber
•    Nüsslisalat mit geräucherter Entenbrust
•    Kalbsleber «Mühle» mit Rösti
•    Kalbsleber «Calvados» mit Reis
•    Schweinsfilets-Medaillons «Bauern Art» mit Risotto und Gemüse
•    Ossobuco «Trichti» mit Gemüsegarnitur und Nudeln
•    Heisses Siedfleisch mit Suppengemüse, Senf
•    Eglifilets «Cafe de Paris» mit Reis und Spinat

PS: In der Gaststube servieren wir Ihnen auch gerne ein köstliches Käse-Fondue.

Trichtenhausermühle